Troubles de la déglutition chez la personne âgée : aides et adaptations pour des prises alimentaires sécurisées
Dernière mise à jour : 02/06/2025
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Description
Physiologie de la déglutition normale et pathologique
Les signes d'alerte de la dysphagie
Les fausses routes : Comment les repérer ? Quelles conséquences ? Que faire en cas de fausse route ?
Encadrement des repas : avant, pendant, après. Conseils et pratiques
Aides et adaptations pour des prises alimentaires sécurisées
Importance de l'hygiène buccale
Et le sens dans tout ça ? Impact de la sensorialité
Objectifs de la formation
Sensibiliser le personnel aux troubles de la déglutition : physiologie, risques et complications.
Former les équipes à l'interprétation des signes cliniques de la dysphagie afin de permettre un meilleur dépistage des troubles.
Proposer des idées concrètes pour améliorer le quotidien : maintenir le plaisir de manger tout en s'alimentant de manière sécurisée.
S'interroger et échanger sur les pratiques de chacun, afin de proposer un encadrement adapté à la personne dysphagique.
Expérimenter certaines situations vécues par les résidents pour adapter au mieux sa prise en soins.
Modalités pédagogiques
Support théorique, supports audiovisuels (photos et vidéos), exercices de mises en situation par petits groupes,
présentation et manipulation de matériel
Profil du / des Formateur(s)
Marie Lourtie
Laurence Delespaux
